Torta Romeu e Julieta

Massa:
1 pct de biscoito maizena
1/2 xícara (cha) de margarina sem sal
Triture os biscoitos e misture a margarina até ficar uma massa úmida. Coloque em uma forma de fundo falso ou refratário.

Recheio:
1 xícara (cha) de leite
3 colheres (sopa) de margarina
300 gr de ricota
1 lata de leite condensado
3 ovos
Leve ao fogo o leite e a margarina. No liquidificador, bata os ovos, a ricota, o leite fervido com a margarina, o leite condensado. Coloque em cima da massa e leve ao forno baixo por 30 min.

Cobertura:
200 gr de goiabada
1/2 xícara (cha) de água
Leve ao fogo e deixe ferver até dissolver a goiabada mexendo de vez em quando. Jogue a cobertura sobre a torta, espere esfriar e coloque na geladeira.