500 gr de filé de peixe (tempere a seu gosto)
2 tomates maduros
1 pimentão (de sua preferência) cortado em rodelas
1 cebola média cortada em rodelas
cheiro verde para finalizar
1 fio de óleo
Modo de preparo
Numa frigideira, coloque o óleo, rodelas de tomate, cebola, pimentão, peixe temperado, cebola, pimentão e por último o tomate. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 15 min. Salpique o cheiro verde e sirva com arroz branco e salada verde.
Sugestão: Pode substituir o pexe por filé de frango que deve ser grelhado antes da montagem. Se fizer em bastante quantidade com peixe ou frango, unte um refratário, faça o mesmo procedimento e leve ao forno por 25 a 30 min.
Quem sou eu
- Bete
- Olá! Meu nome é Elisabete, sou funcionária publica estadual, dona de casa e uma pessoa apaixonada pela cozinha. Amo cozinhar, inventar e modificar pratos adaptando ao meu gosto. Não sou cozinheira e sim uma curiosa na cozinha. Criei esse blog para compartilhar com todos receitas faceis e rápidas de fazer.Também espero ajudar as pessoas tirando algumas dúvidas e atendendo pedidos de receitas. Estou muiiiito feliz com meu blog.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário