500 gr de trigo para kibe (deixar de molho 1h e espremer com as mãos)
500 gr de carne moída crua
sal, pimenta, cheiro verde a gosto
vinagrete (tomate, cebola e cheiro verde) e mussarela para finalizar
Modo de preparo
Misture bem a carne moída com o trigo e os temperos. Untar uma forma espalhar a massa e levar para assar. Tire do forno, espalhe o vinagrete em cima do kibe assado, cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar. Se gostar pode salpicar orégano ou manjericão.
Quem sou eu
- Bete
- Olá! Meu nome é Elisabete, sou funcionária publica estadual, dona de casa e uma pessoa apaixonada pela cozinha. Amo cozinhar, inventar e modificar pratos adaptando ao meu gosto. Não sou cozinheira e sim uma curiosa na cozinha. Criei esse blog para compartilhar com todos receitas faceis e rápidas de fazer.Também espero ajudar as pessoas tirando algumas dúvidas e atendendo pedidos de receitas. Estou muiiiito feliz com meu blog.
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