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Olá! Meu nome é Elisabete, sou funcionária publica estadual, dona de casa e uma pessoa apaixonada pela cozinha. Amo cozinhar, inventar e modificar pratos adaptando ao meu gosto. Não sou cozinheira e sim uma curiosa na cozinha. Criei esse blog para compartilhar com todos receitas faceis e rápidas de fazer.Também espero ajudar as pessoas tirando algumas dúvidas e atendendo pedidos de receitas. Estou muiiiito feliz com meu blog.

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Pavê de Pêssego

3 colheres (sopa) de maizena
3 xícaras (cha) de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
Levar ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
Depois de frio misturar:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

2 pcte de biscoito champanhe
1 lata de pêssego (reserve alguns para decorar)
Creme chantily para decorar
Umedeça os biscoitos na calda do pêssego. Monte o pavê num refratário grande, alternando camadas de biscoito, creme e pêssego picado. Começe e termine com biscoito champanhe. Decore com chantily e pêssegos. Leve a geladeira por no mínimo 4 hs.
Sugestão: use as claras para fazer o chantily.

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