Massa:
1/2 k de carne moída
1 pct de sopa de cebola (68g)
3 colheres (sopa) de leite
cheiro verde e pimenta (opcional)
Recheio:
150 gr de mussarela picada
150 gr de presunto picado
2 ovos cozidos
azeitonas verdes picadas
orégano a gosto
Modo de preparo
Numa tigela misture a carne, creme de cebola e o leite. Sobre um plástico (saquinho plástico de supermercado), abra a massa de carne em formato de retângulo e reserve.
Recheio: Misture todos os ingredientes e distribua sobre a carne. Enrole como rocambole. Coloque numa assadeira untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por 20 min. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 15 min.
Sugestão: Você pode acrescentar na massa de carne, bacon picadinho ou colocar fatias de bacon em cima do rocambole quando assar. Fica delicioso.
Quem sou eu
- Bete
- Olá! Meu nome é Elisabete, sou funcionária publica estadual, dona de casa e uma pessoa apaixonada pela cozinha. Amo cozinhar, inventar e modificar pratos adaptando ao meu gosto. Não sou cozinheira e sim uma curiosa na cozinha. Criei esse blog para compartilhar com todos receitas faceis e rápidas de fazer.Também espero ajudar as pessoas tirando algumas dúvidas e atendendo pedidos de receitas. Estou muiiiito feliz com meu blog.
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