Torta de Abobrinha e Frango

Recheio:
1 peito de frango pequeno cozido e desfiado e refogado
2 tomates
2 dentes de alho, 1 cebola pequena picada
Cheiro verde e temperos a gosto
1 abobrinha
1  bisnaga de requeijão (opcional)

Modo de preparo 
Numa panela por 3 colheres de óleo, 2 dentes de alho amassados,  a cebola, refogar e acrescentar o frango, mexer e por 2 tomates maduros picados, temperar com pouco sal, pimenta a gosto deixar cozinhar até ficar bem sequinho e por ultimo colocar o cheiro verde. Deixar esfriar. Ralar 1 abobrinha no ralo grosso. Numa tigela grande misturar o frango, abobrinha e 1 bisnaga de requeijão (opcional). Reserve

Massa:
Modo de preparo
 
Você pode bater essa massa no liquidificador, batedeira ou na mão com um fuê ou uma colher, só tem que bater bastante.
Coloque 1º os ingredientes líquidos e misture. Depois coloque o trigo, sal, bata novamente por último por o fermento e misturar bem.
Numa forma ou refratário médio untado, coloque um pouco da massa só para cobrir o fundo da forma, por todo o recheio e o restante da massa espalhar com 1 colher. Levar ao forno pré aquecido +ou –  4min,  depende do forno. Para saber se está pronto espete com um garfo, se sair limpo pode desligar o forno.
Sugestão: Faça uma vez sem requeijão e outra com requeijão para variar o sabor. Se quiser pode fazer somente com recheio de abobrinha com 2 tomates picados, 1 cebola picada e cheiro verde. Fica uma delicia. Ou somente com recheio de frango. Bom apetite.
2 xícaras de leite
2 ovos inteiros
1 xícara de óleo
12 colheres de sopa de farinha de trigo
½ colher de sopa de sal
1 colher de sopa  de fermento em pó