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Olá! Meu nome é Elisabete, sou funcionária publica estadual, dona de casa e uma pessoa apaixonada pela cozinha. Amo cozinhar, inventar e modificar pratos adaptando ao meu gosto. Não sou cozinheira e sim uma curiosa na cozinha. Criei esse blog para compartilhar com todos receitas faceis e rápidas de fazer.Também espero ajudar as pessoas tirando algumas dúvidas e atendendo pedidos de receitas. Estou muiiiito feliz com meu blog.

quarta-feira, 27 de abril de 2011

Couve Flor ao Creme

1 couve flor
1 cx creme de leite
2 colheres (sopa) queijo ralado
2 dentes de alho espremidos
3 colheres (sopa) óleo ou azeite
Sal, pimenta, noz moscada e cheiro verde a gosto

Modo de fazer

Cozinhe os bouquês da couve flor em água e sal, al'dente.
Escorra. Numa panela por o óleo, alho, refogar e em seguida
coloque a couve flor e mexer. Colocar o creme de leite,
o queijo ralado, a noz moscada ralada e refogar por
alguns minutos. Por ultimo por o cheiro verde e servir.
Sugestão: Vc pd substituir por brocolis. Se quiser uma
receita mais incrementada, por esse refogado num pirex
untado com margarina, cobrir com mussarela e levar ao
forno comum ou microondas para derreter o queijo.
Sugestão: Pode substituir por creme de leite light.

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