1 cenoura grande ralada
1 cebola picada
azeitonas verdes picadas
2 tomates picados
sal, cheiro verde a gosto
azeite ou óleo a gosto
250 gr farinha de mandioca crua
Modo de fazer
Misturar bem todos os ingredientes,
a farofa tem que ficar úmida.
Quanto mais cheiro verde colocar
mais gostosa fica.
Sugestão: Colocar pimenta dedo de moça
picadinha. Se sobrar, guardar na geladeira.

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