1 litro de leite
6 colheres (sopa) maizena
6 colheres (sopa) açucar
100 gr coco ralado
1 vidro de leite de coco (opcional)
Calda
200 gr ameixa
1 xícara (cha) açucar
1/2 xícara (cha) água
Na própria forma de buraco, levar ao fogo a água e o açucar para caramelizar.
Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes numa panela, misturar bem até dissolver a maizena, levar ao fogo mexendo sempre até cozinhar bem. Despeje na forma caramelizada, deixe esfriar e leve a geladeira. Aguarde firmar para desenformar. Enfeitar com as ameixas.

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