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Olá! Meu nome é Elisabete, sou funcionária publica estadual, dona de casa e uma pessoa apaixonada pela cozinha. Amo cozinhar, inventar e modificar pratos adaptando ao meu gosto. Não sou cozinheira e sim uma curiosa na cozinha. Criei esse blog para compartilhar com todos receitas faceis e rápidas de fazer.Também espero ajudar as pessoas tirando algumas dúvidas e atendendo pedidos de receitas. Estou muiiiito feliz com meu blog.

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Bolo de Cenoura

2 cenouras grandes picadas
2 xícaras (cha) açucar
1 xícara (cha) óleo
3 ovos inteiros
Bater no liquidificador.

Modo de preparo

Numa tigela, misturar 2 xícaras (cha) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) fermento em pó. Acrescente o creme do liquidificador e mexa bem. Coloque em forma média untada e asse em forno quente.

Cobertura: 1 colher (sopa) de leite, 2 colheres (sopa) nescau, 6 colheres (sopa) de açucar e 2 colheres (sopa) de margarina. Levar ao fogo para derreter a margarina e colocar no bolo depois de assado.

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