Pão integral

PÃO INTEGRAL

• 400 ml de água morna
• 25 g de fermento fresco para pão
• 100 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (ou açúcar normal)
• 1 xícara (café) de semente de linhaça (opcional)
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
• Farinha de trigo até dar o ponto
•  
• MODO DE PREPARO
•  
• Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar
• Acrescente os outros ingredientes
• Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa
• Deixe crescer até dobrar de volume
• Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
• Deixe crescer novamente
• Leve ao forno até dourar.
• Dica: pode acrescentar semente de linhaça, aveia. Fica macio e delicioso.